• 졸업 후 진로

  • 조리강사, 단체급식전문조리사, 푸드스타일리스트, 외식업체 메뉴개발, 식품관련업체 및 가공업체로 취업 및 창업, 조리공무원(관공서 및 학교 조리공무원), 병원조리사, 발효식품전문가
  • 주요취업처
    • 찬류, 디저트, 발효식품, 떡전문점 등 창업, 병원 조리사
    • 외식산업체, 단체급식전문조리사, 학교급식조리사
    • 문화센타, 요리학원 등 조리강사 및 아동요리지도사

• 취득자격증

  조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식, 복어), 조리산업기사(한식, 양식, 일식, 중식, 복어), 위생사, 바리스타, 떡제조기능사, 식품조각전문가, 아동요리전문가, 컴퓨터자격증(컴퓨터활용, MOS, ITQ) 등

• (무시험) 연계편입

  • 전공심화과정 또는 편입
  • 본교의 식품영양조리학과 학사학위 전공심화과정 진학
  • 계명대학교 식품보건학부 식품가공학전공, 카톨릭대학교, 경주동국대학교 등

• 졸업 후 진로

  • 창업메뉴개발에서 사업계획서, 경영마케팅, 정부지원금 및 창업자금 마련 그리고 창업까지 全 과정을 능력을 갖춘 글로컬 외식창업가로써 정부 산하기관, 국내외 특급호텔 조리 또는 식음료부서, 프랜차이즈 전문 외식업체, 외식경영 전문 메뉴 개발 컨설팅 업체, 국내외 유명 제과제빵업체, 외식유통 및 식품 회사, 단체 급식 및 위탁업체, 케이터링 전문업체, 학사학위 편입, 개인 창업 등
  • 주요취업처 :
    • 기관 : 창조경제혁신센터, 창업보육센터, 1인 창조기업지원센터, 중장년기술창업 센터 외
    • 호텔 : 힐튼호텔, 메리어트호텔, 신라호텔, 포시즌호텔, 제주신화월드, 인터불고호텔, 블루원리조트, 라한호텔, 켄싱턴호텔, 한화리조트, 호주, 일본 힐튼호텔 등
    • 외식 : 신세계푸드, 삼성 웰스토리, 아웃백스테이크 하우스 외 외식프랜차이즈
    • 카페 : 대형 전문 베이커리 및 브런치 카페
    • 창업 : 유명 외식 개인 창업

• 취득자격증

  • 창업 보육 매니저, 창업지도사, 외식경영관리사
  • 조리기능사(한식/양식/일식/중식), 제과 제빵기능사, 쇼콜라띠에, 카페 브런치 조리전문가
  • 베버리지, 커피 바리스타, 핸드드립, 커피 지도사, 조주사, 와인 소믈리에, 믹솔로지스트 등

• (무시험)
  연계편입

  • 계명대학교(학사학위소지자) : 글로벌창업대학원 입학
  • 영남대학교 : 식품경제외식학과
  • 대구가톨릭대학교 외식조리제과제빵학과
  • 대구한의대학교 메디푸드HMR산업학과
  • 해외(조건부 편입학) : 영국, 호주, 일본, 미국, 말레이시아 등

졸업생 인터뷰

• • 정*원, 송*주, 이*희2022년도 졸업
  • 대구 메리어트호텔 조리부
  • 서울 JW메리어트호텔 조리부
  • 제주 해비치호텔 & 리조트

• 

  • 김*현2019년도 졸업
  • 죽전네거리 왔다 산아나고 전문점 창업
  • 외식사업전공은 계명문화대학교 호텔항공외식관광학부 밖에 없어 입학할 때부터 외식 창업에관심을 두고 입학하여 학교생활 하면서도 학부외식창업 관련 프로그램과 동아리에 가입하여 많은 활동을 통해 다양한 지식과 경험을 하고, 또한 전국 대회를 출전하여 금상 수상과 일찍 졸업하자마자 지도 교수님에게 창업컨설팅을 통해독립창업을 하여 모교에 항상 감사하게 생각하고 사업을 열심히 하고 있습니다. 감사합니다.

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  • 장*희2019년도 졸업
  • 계명문화대학교 평생교육원 푸드카빙 담당강사
  • 사)한국카빙데코레이션협회 푸드카빙 국가대표
    사)한국카빙데코레이션협회 이사/심사위원장
    SBS드라마 “굿케스팅”과일안주 작품 손 대역
    대신증권 VIP 고객전담 과일플레이팅 특강 강사
    한국전통문화고등학교 조리과학과 카빙전문 강사
    향토식문화대전 국가대표전시 해양수산부장관상
    서울푸드페스티발 카빙라이브 경연 서울시장상

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  • 김*수2020년도 졸업
  • 서울신라호텔 아라아께 근무
  • 계명문화대학교를 다니면서 서비스직에게 영어가 필수라는 걸 알게되어 열심히 했습니다. 또한 교수님들께서 권해주신 실습과 연계 취업을 통해 브랜드가 있는 기업의 호텔에 취업한 것이 저에게는 가장 감사한 일입니다.