떡볶이(백종원 레시피)

2인분 (15분 이내)

[재료]

떡 400g, 물 2컵, 다진 대파 1컵

[양념장]

설탕 4T, 간장 2T, 고추장 1T, 고춧가루 1T

1. 냄비에 떡 400g을 넣고

2. 물은 종이컵 2컵 넣고

3. 설탕 4큰술, 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣고

4. 보글보글 끓어오르면 송송 썰어둔 파 넣고 끝!

우동볶이 매콤달콤 초간단(백종원 레시피)

2인분 (10분 이내)

[재료]

우동사리 2개, 다진 대파 1컵, 어묵 2개, 양배추 1컵, 간장 6T, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 4T

1. 넓은 후라이팬에 진간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 황설탕 3큰술을 넣어주세요

2. 황설탕 대신 백설탕이든 흑설탕이든 상관없어요~

3. 고춧가루는 입자가 고운것보다 굵은것으로 사용해주세요

4. 물 2컵을 넣어주세요

5. 양념이 덩어리지지 않고 물에 잘 풀어지도록 저어주세요

6. 양념이 잘 풀어졌다면 양배추와 대파 어묵을 넣고 저어가며 끓여주세요

양배추와 대파는 많을수록 맛있어요!

7. 국물이 끓어오르면 우동사리 2개를 넣어주세요

8. 젓가락으로 면을 살살 풀어가면서 끓여주세요

부추 달걀 볶음 (백종원 레시피)

황금레시피 - 초간단 중국식 인기 메뉴 맛있어요~!

2인분 (10분 이내)

[재료]

계란 3개, 부추 1줌, 굴소스 1T, 참기름 1T, 식용유 적당량

1. 계란은 풀어서 잘 저어 준비해주세요.

2. 오목한 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 센 불에 프라이팬을 달궈주세요.

연기가 살짝 날정도로.

3. 뜨거울때 댤걀물을 부어주면 부드럽고 폭신한 계란 스크램블을 만들어진다고 해요

몽글하고 폭신한 스크램블을 만들어 주는것이 포인트~!

4. 썰어두었던 부추를 넣어주고~

5. 굴소스를 넣어 달달 볶아주고, 참기름 휘리릭~ 굴소스대신 간장을 넣어 주어도 좋아요.